Сколько стоит Масленица

Как на Дальнем Востоке отмечают праздник уходящей зимы

Полина Шашкина
22 февраля 2017
В понедельник 20 декабря началась Масленица — весёлая неделя, посвящённая проводам зимы и встрече весны. В эти дни принято наедаться до отвала, навещать близких и принимать гостей. Главное блюдо на праздничном столе провожающих зиму — блины. DV узнал, во сколько обойдётся приготовление непременного атрибута Масленицы в разных регионах Дальнего Востока

Для того, чтобы рассчитать стоимость выпекания 30 блинов, специалисты Союза агропромышленников России взяли стандартный рецепт теста. Он включает в себя один литр молока жирности 3,2%, 400 грамм пшеничной муки высшего сорта, два яйца, 40 миллилитров подсолнечного масла, две столовые ложки (около 26 грамм) сахара и несколько щепоток соли. Стоимость необходимых ингредиентов взяли из последних данных Росстата.

Дороже всего на Дальнем Востоке блины обойдутся жителям Магаданской области — 148 рублей 74 копейки. У жителей Колымы самое дорогое тесто — в масштабах страны дороже только в Ненецком автономном округе. Там праздник обойдётся в 152 рубля 18 копеек.

Немногим меньше придётся потратить жителям Чукотки и Камчатки — 146 и 127 рублей соответственно. А вот самым недорогим на Дальнем Востоке оказался «блинный набор» в Амурской области — 88 рублей 34 копейки. Для сравнения — москвичам те же продукты обойдутся минимум в 91 рубль 30 копеек.

Надо отметить, что, рассчитывая «масленичный рейтинг», в Союзе агропромышленников почему-то не учли тот факт, что продукты, указанные в рецепте, можно купить только в стандартных упаковках или таре, объём которых заметно превышает требуемое для приготовления 30 блинов.

Поскольку хозяйка не может купить, условно, 30 грамм сливочного масла или 26 грамм сахара, мы посчитали полную стоимость продуктового набора для рецепта: литровый пакет молока, бутылка растительного масла, десяток яиц и килограмм муки. Кроме того, в набор включена средняя упаковка сливочного масла, которым смазывают только что приготовленные блины. А вот ложку сахара и щепотку соли в список мы не включали — уверены, необходимое количество этих продуктов найти дома сможет каждый. Или, в крайнем случае, одолжить у соседей.

Дороже всего Масленица обойдётся жителям Чукотки, где средняя стоимость продуктового набора составляет 609 рублей. Немногим меньше потратят в Магаданской области (536 рублей) и в Приморье (492 рублей). Самая дешёвая «масленичная корзина» на Камчатке — 391 рубль.

Впрочем, большинство дальневосточников покупает продукты далеко не по минимальным ценам, а традиционное масленичное угощение сложно представить без начинки — сметаны, сгущёнки, варенья, мёда, икры и рыбы. В зависимости от выбора к уже потраченной сумме придётся добавить от 50 до 1500 рублей.

Каждый день масленичной недели имеет свое название. Понедельник — «встреча», вторник — «заигрыши», среда — «лакомка», четверг — «разгул», пятница — «тёщины вечерки», суббота — «золовкины посиделки», воскресенье — «прощеное воскресенье».

Ну, а если вы не хотите стоять у плиты, а домашних блинов хочется — смело напрашивайтесь в гости к родным и друзьям. Не случайно же масленичная пятница названа «тёщины вечерки», а суббота — «золовкины посиделки».

Кроме того, в последний день обжорной недели почти во всех городах пройдут праздничные гуляния, где блинами будут угощать бесплатно.

Рекомендуемые материалы
Первомай: на дачу или в Китай
Опрос: как вы планируете провести майские праздники
Пасхальная корзина
Сколько потратят дальневосточники на главный христианский праздник
Какого рода слово «защитник»?
Опрос: кого нужно поздравлять с 23 февраля