"

Прокрутите Вниз


Чукотка — наиболее мифологизированный регион Дальнего Востока. Даже сами дальневосточники крайне мало знают о самом северо-восточном регионе страны. Что уж говорить о жителях западных регионов, многие из которых уверены, что до Анадыря можно доехать на поезде, что местные блюда — это чистый яд, а коренное население — крайне глупое


Справка

Чукотский автономный округ располагается на северо-востоке Дальневосточного федерального округа. Здесь находится самый северный город (Певек) и самый восточный населённый пункт Евразии (Уэлен). Чукотка граничит с Якутией, Магаданской областью и Камчатским краем. На востоке имеет морскую границу с США. Вся территория Чукотского автономного округа относится к районам Крайнего Севера. Административный центр — Анадырь. Население округа — чуть более 50 тысяч человек.


16 июля 1992 года Чукотский автономный округ вышел из состава Магаданской области и получил статус субъекта Российской Федерации. 

"

Прокрутите Вниз


Этот миф, пожалуй, самый живучий и распространённый. По словам жителей округа, их знакомые из других регионов России часто задают вопросы о возможностях железной дороги Чукотки.


— На днях получил сообщение от друга из Москвы — очень образованного человека, между прочим, он серьёзно спрашивает, мол, можно ли доехать до Анадыря на поезде?, — рассказывает житель столицы округа Сергей Смирнов. — Получив отрицательный ответ, приятель сообщил, что он проиграл спор.


Впрочем, об отсутствии железнодорожного сообщения на Чукотке не знает не только молодёжь. С подобными вопросами к чукотским властям постоянно обращаются различные подрядчики, выигравшие аукцион на те или иные работы в округе, а также туристы, желающие познакомиться с красотами полуострова.


— Самое обидное, что чаще всего об этом спрашивают граждане России, — рассказывает начальник окружного управления промышленности и топливно-энергетического комплекса Валерий Козлов. — Я понимаю иностранцев, которые плохо ориентируются в реалиях нашей страны, но сограждан — нет. Начинаешь объяснять, что в географическом положении Чукотка находится дальше, чем Камчатка. У нас очень много водоразделов, горные массивы, болотистые места, тундра. Многие грунты находятся в арктической зоне. Строительство дорог здесь очень дорогое удовольствие. А тем более, если это железная дорога, — её стоимость и вовсе может вырасти в несколько сот раз по сравнению с автомобильной.


Вид на город Анадырь — столицу Чукотки © Bayurov Alexander / Shutterstock.com


В качестве примера эксперт приводит будущую дорогу «Колыма — Анадырь» протяжённостью 2,8 тысячи километров. Её строительство ведётся в рамках федеральной целевой программы. Эта дорога с твёрдым покрытием четвёртой категории и мостовыми переходами «продвигается» за год на 100-150 километров. В итоге первый автомобилист сможет проехать по ней только через 30-40 лет.


Круглогодично по Чукотке можно передвигаться только авиационным транспортом. В летний навигационный период — начиная с 20-25 июня — начинают работать морские порты.


Таким образом, наличие железной дороги на Чукотке — всего лишь миф, который вряд ли станет реальностью. Хотя на полях второго Восточного экономического форума, прошедшего во Владивостоке в начале сентября, первый вице-президент ОАО «РЖД» Александр Мишарин заявил об интересе Китая построить железную дорогу через Чукотку на Аляску. Однако, по словам Валерия Козлова, такие проекты — из области фантастики.


— Во-первых, это гигантские финансовые затраты, во-вторых, огромные человеческие ресурсы, —отмечает Валерий Козлов. — Тем более что Китай в последнее время инвестирует только в перспективные проекты, всё остальное может быть отложено на 20-30 лет, пока технологии по строительству железных дорог на болотах не придут к совершенству. Вечная мерзлота находится на глубинах, превышающих местами 100 метров. И сколько ты не насыплешь в неё земли, она утонет.


"

Прокрутите Вниз


Действительно, у многих из нас Чукотка в первую очередь ассоциируется с вечной мерзлотой и тундрой. И с этим трудно спорить. Зимой в западных континентальных областях региона температура воздуха достигает нередко 44-60 градусов ниже нуля. В восточных районах свирепствуют сильные ветры, снежная пурга продолжается порой много дней подряд. Лето очень короткое, дождливое и холодное, в отдельных местах снег даже не успевает растаять.


Тем не менее, снежная степь — это не вся Чукотка. На Чукотке есть горы, реки, озёра и даже деревья. Здесь располагаются Колымско-Чукотская, Охотско-Чукотская и Анадырско-Корякская горные области. Как рассказывает консультант отдела туризма комитета по спорту и туризму Чукотского автономного округа Ольга Фомина, на полуострове можно развивать горный туризм — с прогулками по горам, скалолазанием и спусками по горнолыжным трассам. Анюйская, Чаунская и Анадырская низменности — это плоский рельеф и заболоченность. Здесь можно организовывать туры на собачьих и оленьих упряжках, сплавы по рекам.


В Билибинском районе (расположенном на границе с Колымой) растут лиственницы, здесь можно увидеть настоящую тайгу. А в Анадырском районе есть чузеневая роща (деревья, похожие на тополя). В Ваегах того же района вообще растут берёзы.


Самое известное из чукотских озёр — Эльгыгытгын — вулканического происхождения, оно круглое как блюдце, находится в старом кратере на границе Анадырского и Чаунского районов. Озёра Красное и Майниц также тектонического происхождения. И рек на Чукотке немало — Казачка, Великая, Белая, Канчалан, Хатырка, большой и малый Анюй и многие другие.


Так что Чукотка, несмотря на суровость, вполне разнообразна.


"

Прокрутите Вниз


Этот миф зародился в 60-70-е годы XX века, когда до Чукотки дошла индустриализация. С учётом неизменного на протяжении сотен лет образа жизни, многие из местных жителей не были готовы к принятию благ цивилизации, поскольку попросту не знали о них и не умели пользоваться.


Однако техническая отсталость — далеко не тот показатель, по которому стоит судить о целом народе (вернее народах, поскольку на Чукотке помимо чукчей проживают представители многих национальностей, например, эвены, коряки, эскимосы). Умение слушать, понимать и обращаться с природой — вот отличительные черты коренных жителей полуострова.


— Чукчи живут в гармонии с природой тысячелетиями, — рассказывает комиссионер Российской секции Российско-Американской комиссии по белому медведю Сергей Кавры. — В этом и заключается уникальность того, что мы знаем не меньше биолога, потратившего несколько лет жизни на университет. Не имея диплома, мы разбираемся во всех растениях и животных, в том, кто и куда прилетел, кто как себя ведёт, к кому можно подойти, а к кому нельзя. Мы знаем, какие звуки издают определённые звери.


Представители коренных народов — эскимосы или чукчи — довольно интересны в плане искусства. Например, Уэленская косторезная мастерская — яркий тому пример, демонстрирующий, что люди не просто любили природу, а могли говорить с ней и переносить свои ощущения, знания на косторезное дело и искусство.


Кстати

Наречие «однако» встречается в разговорах чукчей не так часто, как об этом упоминается в анекдотах. Хотя сами чукчи очень любят их рассказывать, в том числе, и про себя.


— На таком маленьком клочке земли, как село Уэлен, концентрация заслуженных художников СССР и России самая большая по плотности на всей планете, — добавляет Сергей Кавры. — О какой недалёкости тут можно говорить?


Его тезис подтверждает и руководитель мастерской Анатолий Оськин. Он отмечает, что государство в 60-80-е годы прошлого века активно поддерживало развитие искусства коренных малочисленных народов Севера. При его помощи проходили зарубежные выставки творчества косторезов — в Швейцарии, Японии, Германии и Испании.


— Наши работы были вывезены для экспонирования в музеи, — отмечает Оськин. — И, как правило, они там и оставались, например, в Берне. Многие музеи Дальнего Востока также закупали наши работы. Сейчас у нас даже есть свой фан-клуб на Аляске, члены которого специально заказывают у нас новые вещи. Покупают наши работы и канадцы.


В качестве материала для творчества уэленские косторезы используют бивни и скелетную кость моржа или кита. Среди способов обработки материала — резьба по кости, мелкая пластика и гравировка по кости.


"

Прокрутите Вниз


Многим из нас только от одного вида и запаха некоторых блюд традиционной кухни коренных малочисленных народов Чукотки может стать дурно. Например, местное кушанье мантак (по-эскимоски) или итильхен (по-чукотски) готовится из кожи и сала кита. При этом данное блюдо — своеобразный гастрономический бренд Чукотки. Мантак едят свежим, в варёном, копчёном, солёном и маринованном видах. Главная особенность мантака — его удивительная энергетическая ценность. Съев всего один небольшой кусочек, можно оставаться сытым весь день. Собственно, так и поступали чукчи, брав сало кита с собой в тундру, подкрепляясь им самостоятельно и подкармливая ездовых собак.


Еще одно местное блюдо — копальхен (моржовый рулет) — это завёрнутая кожа животного вместе с мясом, жиром и внутренностями. Когда морзверобои добывают моржа, то его сразу разделывают на пласты. Каждый сворачивается в рулет и зашивается куском кожи животного. Получается своеобразная вакуумная упаковка, в которой происходит окисление. Потом копальхен хранят определённый период в прохладном месте. Например, раньше это были мясные ямы, вырытые в вечной мерзлоте. Внутри рулета при отсутствии кислорода происходит процесс ферментирования всего, что находится внутри.


— Процесс чем-то похож на заквашивание капусты. Она вкусная, но изначально пахнет не особо аппетитно, — рассказала заместитель начальника управления по делам коренных малочисленных народов Чукотки аппарата губернатора и правительства округа Ивилина Келек. — Также и здесь появляется специфический запах, который и отталкивает людей. Не все преодолевают брезгливость. Но если попробуют, то за уши уже не оттащить.


Традиционное блюдо чукотских кочевников готовится из оленьего мяса. Фото Тимура Ахметова


Помимо этого на Чукотке потребляют мясо бурого медведя (добывать белого на Чукотке запрещено), разнообразные миксы из шикши (ягода) с жиром, мясом и листьями золотого корня, а также местный йогурт, который готовят из оленьего молока с ягодами.


Токсичными эти продукты назвать точно нельзя, поэтому суждение об отравлениях от местных блюд — просто миф. Впрочем, врачи отмечают, что случаи отравления национальной едой всё же есть. Однако их не больше, чем отравлений от блюд той же азиатской кухни.


— У нас были случаи, когда происходило отравление местными блюдами, не только русских, но и чукчей, — рассказал заведующий инфекционным отделением ГБУЗ «Чукотская окружная больница» Сергей Чехлатов. — Вспышки токсикоинфекций на Чукотке, связанные с недообработанной рыбой или мясом есть. Но тут необходимо сказать, что каждый сам знает, что способен выдержать его желудок, и если пищевая переносимость хорошая, то можно смело есть чукотскую еду.


Например, не все могут есть блюда той же тайской кухни. Всё решается сугубо в индивидуальном порядке, но строгих врачебных противопоказаний к этому точно нет.


Кстати

Чукчи – очень гостеприимный народ. Так издревле сложилось, поскольку на Чукотке очень суровые климатические условия, и важна взаимовыручка. Правда, современные реалии внесли свои коррективы. Всё зависит от достатка семьи. Но всё равно гостя угостят тем, что есть, и ещё дадут с собой. 


Ещё один важный момент — перед трапезой необходимо настроиться.


— Если я, например, никогда не видела и не ела шоколад, то с первого взгляда могу сказать, что это что-то коричневое в обёртке. И, не попробовав, думаю, что он невкусный. Так же и здесь, — уверена Ивилина Келек. — От нашей еды никому плохо не будет. Но в представлении европейского человека эта пища не имеет товарного вида. 


"

Прокрутите Вниз


Нет, это не так. Большая часть жителей — около 70%, согласно последней переписи, проживает в городах, в которых увидеть оленя — редкая удача.


— Есть люди, которые всю жизнь прожили в Анадыре и никогда не видели традиционных для Чукотки животных, — рассказывает ведущий специалист управления по делам коренных малочисленных народов Чукотского автономного округа Виктория Анака. — Помню, когда здесь ставили ярангу и привезли из Канчалана оленя, началось такое столпотворение, что бедное животное испытало большой стресс. Я тоже не видела оленя, потому что родилась на побережье, где оленей никогда не было.


Моржи обитают по всему восточному побережью Чукотки и частично в Анадырском районе — около села Мейныпильгыно. Для проживающих там чукчей — это один из главных источников пищи.


— Однако далеко не все жители восточной Чукотки видели этих животных, поскольку пути миграции и лежбища моржей могут проходить или находиться как около села, например, Ванкарема или Инчоуна, так и вдали от них. В этом случае морзверобои должны ехать на охоту за несколько десятков километров, — рассказывает научный сотрудник лаборатории экологии млекопитающих Института биологических проблем Севера ДВО РАН в Магадане, учёный и специалист по моржам Анатолий Кочнев.


Впрочем, добавляет он, несколько лет назад был случай захода животных в Анадырский лиман, что крайне удивило и обрадовало жителей окружной столицы. Но такие случаи — единичны.


Медведи на Чукотке — частые гости. Например, жителям села Рыркайпий (городской округ Эгвекинот) повезло находиться на путях миграции белого медведя. Так что рыркайпийцев не удивить этим животным. Причём настолько не удивить, что на территории села много лет действует «Умка-патруль», который не только защищает зверя от человека, но и учит людей избегать конфликтных ситуаций с белым великаном.