"

Прокрутите Вниз


Миллионы лет назад великое оледенение обошло стороной юг региона, поэтому здесь и по сей день можно встретить реликтовые лианы и кустарники. Почти все из них обладают уникальными целебными свойствами, правда, о них жителям центральной России практически ничего неизвестно. В период сбора дикоросов DV разобрался, настойку чего выпить вместо энергетика и какую ягоду нужно съесть при похмелье, если вы оказались на Дальнем Востоке


Центральная Россия и Сибирь, конечно, богаты разнообразными лекарственными растениями, однако в поисках рекордсменов по содержанию полезных веществ нужно отправляться на Дальний Восток. Дальневосточные дикоросы — это не только материал для домашнего использования и приготовления лекарств по «бабушкиным рецептам», но и перспективная составляющая фармакологического бизнеса.

 

Сейчас спрос на них невысок. Эксперты утверждают, что о дальневосточных дикоросах мало кто знает, законодательство создаёт определенные сложности для их выращивания, а производители стремятся использовать более дешёвые химические аналоги растительных веществ.


«Все покупают разрекламированные энергетики, тогда как у нас существует полезная и доступная замена», — говорит Ярослав Тимченко, менеджер одной из компаний Приморского края, занимающейся производством и продажей биопродуктов.



Компания отправляет желающим препараты из лекарственных дикоросов в центральную часть России, но логистически это невыгодно. Доставка штучных заказов почтой обходится в 400-500 рублей, что, как правило, в разы превышает стоимость самого товара.

Альтернативный вариант — покупка дальневосточных растительных препаратов в аптеках. Но в последние десятилетия фармацевтические фабрики всё реже используют дикоросы в производстве.


«Раньше мы поставляли сырьё нескольким дальневосточным фармацевтическим фабрикам, теперь осталась одна (Дальхимфарм) — в Хабаровске. В 90-е годы часть фабрик закрылась, а другие перешли на химические заменители», — поясняет Алексей Карасёв, директор компании по заготовке и переработке дикоросов Дальнего Востока.


Если предположить, что спрос на лекарственное сырьё увеличится, то существующий рынок дикоросов далеко не сразу сможет на него ответить. Есть лишь единственный легальный путь заготовки лекарственных растений — аренда лесного участка. Но и это не всё. Растение должно быть внесено в проект.


«К примеру, появилась необходимость заготовки одуванчика. Нужно потратить больше года, чтобы внести его в проект, поэтому мобильно работать трудно. Такая ситуация сложилась после 2006 года, когда приняли новый лесной кодекс, который оказался не до конца отработан в части побочного лесопользования», — уточняет Карасёв.


Зато официальные сложности играют на руку частным лицам: ведь по закону заниматься сбором дикоросов в лесу имеет право каждый житель России. По наблюдениям Андрея Писарькова, индивидуального предпринимателя, ведущего заготовку дикоросов, интерес к лечению травами на фоне экономического кризиса только вырос.


«Кризис повернул жителей нашей страны к народной медицине. Цены на лекарства растут, и естественно, что теперь люди больше надеются на свои, издавна известные средства. В основном покупают заготовки из аралиевых, есть спрос на маньчжурский орех — в первую очередь как на противораковое средство. У дальневосточных дикоросов определённо есть будущее», — заключил Писарьков.


"

Прокрутите Вниз


Реликтовая древесная лиана, дающая удивительно вкусные кисло-сладкие плоды. Стаканы и вёдра с продолговатыми зелёными ягодами появляются на рыночных прилавках Приморья, Приамурья и Сахалина ближе к осени. Здесь актинидию зачастую именуют«кишмишом», не всегда зная, что это сорт винограда. И если внешне плоды лианы отдалённо напоминают виноград, то по вкусу сразу обнаруживают своё родство с киви: именно из китайского подвида актинидии в Новой Зеландии была выведена эта мохнатая ягода.


Актинидия очень ценится в азиатских странах. Согласно древней легенде, она спасла жизнь одному из первых японских первопроходцев. Странник сбился с пути и заблудился в лесу. Его припасы давно иссякли, и он бы умер с голоду, если бы на его пути вдруг не возникла раскидистая лиана с зелёными плодами размером с финик. Не имея выбора, путник съел несколько ягод и уже через несколько минут ощутил прилив сил. Поев ещё, он смог вернуться домой и рассказал всем об удивительной лиане, дающей живительную силу. 


Чем богата: витамины С, P и А, аскорбиновая кислота, калий, жирные масла, минералы, органические кислоты, пектины, клетчатка и т.д.


Чем может помочь: тонизирует, повышает иммунитет, улучшает пищеварение, борется с гельминтами, нормализует давление.


Что может заменить: иммуностимуляторы, поливитамины, драже аскорбиновой кислоты.


"

Прокрутите Вниз


Его можно встретить в Приморье, Приамурье и на юге Хабаровского края. Самый северный и морозостойкий вид винограда, выдерживает температуры до минус 40 градусов по Цельсию. Древесные лианы этого растения в сочетании с елями и кедрами образуют неповторимый пейзаж уссурийской тайги.


Благодаря ресвератролу — веществу, прозванному «замедлителем старения», —амурский виноград используется жителями Дальнего Востока для приготовления целебных настоек. 


Чем богат: витамин С, сахар, аскорбиновая кислота, органические кислоты, ресвератрол, антоцианы и т.д.


Чем может помочь: используется при авитаминозе, цинге, проблемах сердца, сахарном диабете, преждевременном старении; сок плодов применяют для лечения рака кожи, желудочно-кишечных, лёгочных заболеваний, нервных болезнях, анемии, рахите, подагре и других болезнях, связанных с нарушением обмена веществ.


Что может заменить: иммуностимуляторы, препараты для замедления старения, драже аскорбиновой кислоты.


"

Прокрутите Вниз


Оказавшись на Сахалине, попробуйте сиропы и варенье из клоповки — так на острове называют краснику. Сочные кисло-сладкие ягоды созревают в конце августа-сентябре. Своё малопривлекательное народное название красника получила за специфический запах, который почти не заметен после переработки.


Чем богата: флавоноиды, аскорбиновая и бензойная кислоты, дубильные вещества, микроэлементы


Чем может помочь: используется как тонизирующее, противопростудное, общеукрепляющее средство, понижает давление, оказывает противопохмельный эффект.


Что может заменить: иммуностимуляторы, вспомогательные средства от гипертонии, антипохмельные средства.


"

Прокрутите Вниз


Ягоды встречается на севере Дальнего Востока и на северо-востоке Сибири, однако истинно «своей» её признают в Якутии. Именно здесь можно услышать шутливую версию происхождения народного названия дикуши — охта. Первый якут, нашедший недозрелые ягоды дикуши, бросил горсть их в рот, вскрикнул «ох ты!» и скривился от их кислоты. С тех пор, как продолжает эта история, глаза якутов стали узкими.


Гроздья крупных тёмно-синих плодов охты поспевают к концу августа в речных долинах и на морском побережье. Кустарник занесён в Красную Книгу России, что не мешает местным жителям заготавливать его ягоду. По вкусу она напоминает голубику и используется для приготовления морсов, варенья и киселей.


Чем богата: витамины К, Е, В1, В2, аскорбиновая кислота, каротин, органические кислоты, пектин, микроэлементы.


Чем может помочь: варенье и морсы используются против цинги, при авитаминозах, жаре, лихорадке, вирусных заболеваниях; настой из листьев применяют при болезнях почек.


Что может заменить: поливитамины, дополнение к противовирусным препаратам, иммуностимуляторы, диуретические средства.


"

Прокрутите Вниз

"

Прокрутите Вниз


Наиболее известное в Азии лекарственное растение с бодрящим эффектом. Самый полезный дикий женьшень найти сейчас можно только в России — в Приморском и Хабаровском краях. Но применить его растение легально не получится: дикорастущий женьшень занесён в Красную Книгу страны. Поэтому в продаже встречаются препараты на основе культивированных растений.


В Азии женьшень считается едва ли не панацеей, а о его происхождении существует множество легенд. По одной из них, в древние времена в Китае жил человек по имени Жень Шень, умевший превращать людей в животных и растения. Он хранил своё удивительное умение в тайне, но однажды о них узнал мудрец Лао Цзы. Последний поведал о сверхъестественной силе Жень Шеня людям, и те начали одолевать его сомнительными просьбами. Спасаясь, Жень Шень бежал на север страны, но и здесь о его удивительных способностях узнал другой учёный. Тогда в поисках спокойного места великий маг отправился в глухие леса уссурийской тайги, где превратился в чудесное растение, чей корень похож на человеческую фигуру. «Выдаёт себя» Жень Шень теперь только летом, когда на зелёном кусте появляются ярко-красные ягоды, также обладающие целебной силой. 



Чем богат: витамины группы В, тритерпеновые сапонины, панаксадиол, эфирное масло панацеи, панаксовая кислота, тростниковый сахар, алкалоиды, жирное масло, фитостерины, слизи, пектиновые вещества, крахмал, смолы, дубильные вещества, аскорбиновая кислота и т.д.


Чем может помочь: препятствует развитию депрессии, неврастении, неврозов, истощения; назначается в комплексном лечении диабета, хронического гастрита, импотенции, плохо заживающих ран, заболеваний кожи и т.д.


Что может заменить: энергетики, стимуляторы нервной системы, иммуностимуляторы, депрессанты, препараты против гипотонии


"

Прокрутите Вниз


Достаточно известный в России растительный «энергетик» с Дальнего Востока. Своё народное название — «дикий перец» — растение получило не за острый вкус, а за острые шипы, густо торчащие из стеблей высокого куста. Ещё одна внешняя особенность элеутерококка — кисть чёрных ягод. В начале осени его собирают в лесах Приморья, Приамурья и на Сахалине.


Чем богат: витамины А, B, B1, C, D, E, лигнановые гликозиды, смолы, эфирные и жирные масла, камедь, антоцианы и минеральные вещества.


Чем может помочь: борется с хронической усталостью, гипотонией, неврозами, психическими расстройствами, повышает работоспособность, нормализует уровень сахара при диабете, оказывает антитоксическое действие и т.д.


Что может заменить: энергетики, стимуляторы, антитоксические средства, препараты против гипотонии.


"

Прокрутите Вниз


Колючий кустарник, достаточно широко распространённый в лесах Дальнего Востока. Его первый, «бодрящий», эффект появляется, когда гость уссурийской тайги, не присматриваясь, хватается за длинный ствол растения при подъёме или спуске с горы. Щедро унизанная шипами, аралия маньчжурская оставила у сборщиков дикоросов не мало страшных воспоминаний, за что получила в народе название «чёртово дерево». Лечебные тонизирующие свойства зачастую не уступают действию женьшеня.


Также большой популярностью в регионе пользуется другой тонизирующий представитель семейства аралиевых — заманиха. Своё название она получила благодаря ярко-красным ягодам и специфическому запаху, привлекающему птиц. Занесена в Красную Книгу России как исчезающий вид.

 

Чем богата: витамины C, В1, В2, эфирное масло, минеральные элементы, алкалоиды, тритерпеноиды, органические кислоты, антоцианы, флавоноиды.


Чем может помочь: стимулирует центральную нервную и сердечно-сосудистую систему, повышает работоспособность, увеличивает мышечную силу, тонизирует сердце, повышает давление, используется как антисклеротическое средство.


Что может заменить: стимуляторы нервной системы, иммуностимуляторы, общеукрепляющие средства, депрессанты, препараты против гипотонии.


"

Прокрутите Вниз


Ещё одно дальневосточное растение, помогающее в борьбе с переутомлением и стрессом. Внешне этот «энергетик» представляет из себя лиану, листья и стебли которой издают характерный лимонный запах. Ближе к осени на ней поспевают кисти ярко-красных сочных ягод. Из-за чрезмерной кислоты эти плоды не едят в сыром виде, однако активно используют в приготовлении киселей, морсов и кондитерских изделий. Лимонник используется также как лекарственное растение.


Чем богат: витамины C, Е, дубильные вещества, органические кислоты, эфирные масла, сесквитерпеновые лактоны, схизандрин и схизандрол.


Чем может помочь: препятствует развитию депрессии, тонизирует, повышает артериальное давление, расширяет сосуды, возбуждает дыхание, уменьшает частоту и усиливают амплитуду сердечных сокращений.


Что может заменить: химические афродозиаки, энергетики, адаптогенные и психостимулирующие средства, препараты против гипотонии, драже аскорбиновой кислоты, иммуностимуляторы.


"

Прокрутите Вниз

"

Прокрутите Вниз


Один из ярких представителей флоры доледникового периода. Это дерево с тонким стволом, достигающее в высоту до 30 метров. Своё название реликт получил за бархатистую поверхность коры, имеющей ещё и слой пробки. Вместе с чёрными ягодами и листьями кора этого растения активно применяется в восточной и народной медицине жителями Приморья, Приамурья, Сахалина и Хабаровского края.


Чем богат: алкалоиды, эфирные масла, дубильные вещества, азотосодержащие вещества.


Чем может помочь: нормализует пищеварение, снимает воспаление внутренних органов, понижает уровень сахара в крови, оказывает антисептическое и противоаллергенное действие.


Что может заменить: противовоспалительные, антисептические средства, препараты для комфортного пищеварения.


"

Прокрутите Вниз


Ещё один представитель реликтовой флоры Дальнего Востока. Это «родной брат» грецкого ореха, плоды которого по вкусу не уступают его родственнику. И только мелкие размеры съедобной части маньчжурского ореха лишили его соответствующего распространения при культивировании. Поэтому в пищу плоды этого дерева используют не часто, больше обращая внимание на значимые лекарственные свойства растения.


Чем богат: аскорбиновая кислота, дубильные вещества, йод, алкалоиды, эфирное масло, гидроюглоны.


Чем может помочь: применяется против воспалений, гельминтов, паразитов, при болевых синдромах, снимает симптомы при лечении расстройства желудка, кожных инфекций, артрите, считается помощником в борьбе с онкологическими заболеваниями.


Что может заменить: обезболивающие, спазмолитики, противовирусные, антисептические средства, иммуностимуляторы.


"

Прокрутите Вниз


Реликтовое растение, которое можно встретить в России только на юге Дальнего Востока. Помимо лекарственных свойств это высокое дерево славится красивой светлой древесиной, в связи с чем известно в народе под именем «белый орех». Этим же диморфант обязан своей редкости: из-за частых рубок вид был внесён в Красную Книгу России, поэтому на сегодняшний день для приготовления лекарств используются в основном культивированные растения.


Чем богат: эфирное масло, тритерпеноиды, флавоноиды, карденолиды, алкалоиды, кумарины, жирное масло.


Чем может помочь: экстракт корней тонизирует, оказывает отхаркивающее, противовоспалительное, антимикробное, болеутоляющее, ранозаживляющее и адаптогенное действие; листья используют для улучшения работы репродуктивной системы.


Что может заменить: энергетики, антисептические средства, заживляющие мази, лекарства от кашля, иммуностимуляторы.