"

Прокрутите Вниз


Икра, рыба, уссурийский бальзам, тельняшки, азиатская косметика и шоколад — всё это главные сувениры для гостей Приморья. Самым популярным подарком для туриста остаётся «Птичка», конфеты от «Приморского кондитера». В фотогалерее DV покажем, как работает эта знаменитая фабрика. 



Эти конфеты — подарок не только для гостей, но и для тех, кто давно уехал из Владивостока. Сейчас «Птичку» можно купить в любом магазине, но раньше у кондитерской фабрики ночью выстраивалась очередь, чтобы успеть взять себе коробку.


Такой ажиотаж вызывал необычный вкус сладости. Секрет конфет в том, что начинку готовили из агар-агара, а не желатина.

 


В 1967 году рецепт и технологию приморского «Птичьего молока» признали лучшими в стране. А семь лет назад создатель десерта Анна Чулкова стала почётным горожанином приморской столицы. 



Приморский шоколад уже успел покорить жителей Москвы. Во время Дней Дальнего Востока посетители ярмарки купили больше двух тонн сладостей: 400 килограммов мармелада на основе агар-агара, тонну конфет «Птичье молоко» и ещё тонну различных шоколадных плиток — с добавками из морской соли, водорослей, морского ежа или дальневосточного гребешка.